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惊蛰养生:清淡饮食 注意预防传染病

2020-03-05 18:02 来源:央广网 对此文章感兴趣的有:

 饮食调理

  惊蛰时节建议人们要改变饮食习惯,多选择清淡的食物,少食含脂肪较多的肉类,可用鱼肉代替。

  惊蛰前后,正是每年人们采摘野菜的好时节。在这个季节,不妨吃些荠菜。荠菜有蔬菜中的“补钙之王”称号,它生长在野外,营养价值却一点不低。在食用前焯水,可去掉其中的草酸成分,食用起来味道更好。除了荠菜,也可以适量食用蒲公英、马齿苋。它们被称为“天然的抗生素”,具有清热解毒、祛肝火的疗效。

  另外,苦菊、马头兰等普通的野菜中,也富含大量的营养成分,其中维生素C的含量较高。对预防春季高发病,以及感冒都具有积极作用。焯水30秒左右即可,美味还健康。

  惊蛰开始,天气开始回暖、昆虫冬眠结束,有时天气干燥,人们容易出现舌干口燥。这时不妨食用梨,不同品种的梨中都有大量的水,可帮助人们缓解不适。传统的中医上还认为,梨性寒味甘内,有养肝健脾、润燥止咳之功效。其中的梨皮,还是可以制作合成秋梨膏、川贝梨汤等等,是我国传统的润喉食物。根据成年人每天吃水果的量, 在最新版《中国居民膳食指南》中提到,每天每人吃250~350g的水果。因在吃水果上,还讲究种类多样,所以每天吃一个小梨即可。

  预防疾病

  春季容易爆发流感及其他一些传染病,例如手足口病等。无论是大人还是小孩,在春季都要注意个人卫生,饭前便后要洗手,在人流较多的地方活动时要戴上口罩。出门回家后用盐水清洗口鼻,这样做可以避免病毒从口腔、鼻腔进入体内。 

  在预防春季的高发疾病上,不妨吃些抗菌的食物。如上面说过的蒲公英、马齿苋,可用来做成各种各样的美味,还可以暴晒后泡水喝。在生活中,还有很多抗菌食物,如大蒜、生姜、富含维生素C的水果等等,在这个季节都可以适量多吃,对预防春季高发疾病有利。

  生活起居

  随着气温回暖,人们也就越来越会感到困乏,这就是俗称的“春困”。为了让自己全身心投入工作和生活,充足的睡眠必不可少。为了一个良好的睡眠,建议睡前泡脚、按摩脚底,这样可以推动血气运行,温补脏腑,安神宁心,消除一天的疲劳,利于入睡。睡前还可以稍微活动身体,有利于身体舒展和放松。


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    责任编辑:(koko

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